Профіль:

Корпус горщика та поверхневі контактні частини обладнання виготовлені з високоякісної нержавіючої сталі 304, легко мити і відповідати вимогам до харчової гігієни. Повністю закритий кастрільний корпус, куртка використовує електромагнітне нагрівання, електричне нагрівання теплопровідного масла, газове нагрівання, парове нагрівання та інші різні методи нагрівання, велика площа нагрівання, висока теплова ефективність, підходить для вимог різних матеріалів до температури та швидкості нагрівання. Безступенчата змінна швидкість з комбінацією приводу шламки та редуктора збільшує момент перемішування горизонтальної валі. Використовуючи міксер з скребером з політетрафторинового матеріалу, під час перемішування матеріалу міксер повністю контактує з повним спектром тіла горщика, щоб забезпечити немає мертвих кутів перемішування. Відкриття, розвантаження та переналаштування корпусу горщика за допомогою гідравлічного та механічного управління передачею, що надзвичайно зручно для роботи. Верхня частина корпусу горщика помпає вакуум, вакуумне смаження може знизити температуру смаження, особливо підходить для смаження теплочутливої сировини, щоб уникнути погіршення кольору та смаку через надмірне нагрівання, зберігаючи оригінальний колір, аромат та смак сировини. Звищує ефективність смаження і зменшує споживання, скорочуючи час смаження.

Використання обладнання:

Придатний для обробки харчових продуктів, таких як бобовий пісок, бобовий кром, варень, фруктовий кром, лютеновий кром, соус, м'ясо, рибна примана, обробка китайської фармацевтики, обробка кормів, а також смаження та вакуумне стиснення твердих частинок та матеріалів з високою візкістю.

Переваги обладнання:

Повністю закритий корпус горщика, який допомагає ефективному потоку та використанню тепла під час нагрівання або охолодження.

2, куртка використовує парове нагрівання, електричне нагрівання, електромагнітне нагрівання тощо, велика площа нагрівання, висока теплова ефективність.

3, безступенчатий регулювання швидкості, змішувач і корпус горщика повний контакт з скрібкою, щоб змішувати повністю без мертвих кутів.

Матеріал передається температурою через платиновий термопорив, показується цифровим термометром, дані інтуїтивно зрозумілі.

5, відкриття покрівки розвантаження корпусу горщика за допомогою гідравлічного механічного управління передачею, зручна робота.

Використання передових приводів та механічної герметичної структури, щоб повністю ізолювати компоненти приводу від горщика, щоб забезпечити чисту гігієну продуктів харчування в горщиці.

Структурні характеристики:

1, корпус горщика: за допомогою двох кінців еліптичної герметики, прямокутної та напівциліндрової структури, нагрівання куртки, внутрішній жовть з національної харчової нержавіючої сталі 304, полірування внутрішнього та зовнішнього корпусу горщика для досягнення стандартів гігієнного рівня. Обидва кінці корпусу горщика використовують механічне уплотнення, механічне уплотнення вибирає світовий відомий бренд Borgman, щоб гарантувати його продуктивність та цикл використання. Обидва кінці корпусу горщика мають промивальні отвори, які промиваються один раз на посаду, щоб забезпечити його гігієну.

2, корпус: використання квадратних труб і листів зварювання, аутсорсинг з нержавіючої сталі. Вироблено з нержавіючої сталі 304 і поліровано, що відповідає вимогам Закону про харчову гігіену Китайської Народної Республіки, має красиву форму, розумний дизайн, компактну конструкцію, зручну установку, просту експлуатацію та легкий ремонт.

Система опалення: використання парового опалення, газового опалення (природний газ, рідкий газ), електропровідного теплового масла, електромагнітного опалення та інших різних форм опалення для клієнтів.

Система змішування: складається з змішувача для двигуна змішування, резерватора зі шрамкою, вала змішування та скребера з політетрафторинового матеріалу (високотемпературна зносова стійкість харчового класу). Використовуйте спиральні стінки для перемішування, щоб матеріал міг циркулювати і змішувати його повністю. Весельні лопата можуть бути переміщені (зняті), щоб легко очистити і замінити.

5, регулювання швидкості передачі: за допомогою безступенкового регулятора частоти для управління швидкістю обмішування, можна змішувати високо візкісні матеріали, щоб рівномірно нагріти для підвищення тепла,

6, гідравлічна система подачі: гідравлічний пристрій складається з гідравлічної станції, циліндрів. Вивантажний перевантажувач складається з двигуна, ланцюга ланцюга та шламки.

Система управління електротехнікою: складається з перетворювача частоти, термометра та панелі управління.

8, вакуумна кришка: складається з кришкової валі, опорної валі, підшипника і герметичної стрічки. Над корпусом горщика є вхідний отвор, вакуумний лічильник, дихальний фільтр і вакуумні труби. Вакуумна кришка відкривається за допомогою гідравлічного циліндра, а вимикач обмеженого розміру контролює його відкриття та закриття. Перемикач обмеження і корпус горщика мають функцію взаємної блокування, не досягли встановленого положення, корпус горщика не може бути розвантажений для захисту обладнання.